Текущее время: 17 окт 2018, 08:58

Часовой пояс: UTC + 2 часа


 

Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 7 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Пироги с вишней
СообщениеДобавлено: 03 июл 2014, 19:57 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9008
Изображения: 0
Откуда: Киев
Сегодня чистила вишню на заморозку, и решила слегка поизвращаться над всем известной шарлоткой. Лёгкое усовершенствование и пирог с вишней готов. Быстро, дёшево и вкусно.

Взбила в высокой посудине 4 яйца, щепотку соли и полтора стакана сахара в густую массу. Потом аккуратно добавила пачечку разрыхлителя для теста, полтора стакана муки, пакетик ванильного сахара и чайную ложечку лимонного сока. Мешала тоже миксером, но на самых маленьких оборотах очень аккуратно. Застелила протвинь пергаментом, смазала его сливочным маслом и присыпала панировочными сухарями. Вылила половину теста, разровняла, на него сверху выложила в один слой 0.5 кг вишни без косточек, слегка притрусила её сахаром и равномерно полила второй половиной теста. Поставила в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут. Готовность проверяла как обычно - спичкой.
В результате очень вкусный пирожок на скорую руку... Правда самой многовато, придётся соседку звать... :girl_haha:

Изображение Изображение


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 

 Заголовок сообщения: Re: Пироги с вишней
СообщениеДобавлено: 03 июл 2014, 22:01 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 03 авг 2012, 17:02
Сообщений: 1495
Откуда: Черниговская обл
Откуда: с.Высокое
Так вам с соседкой на пол-ночи хватит,а потом в клюб на танці \girl_drink2\ -%- {)0(}

_________________
Марина.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги с вишней
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014, 04:52 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2012, 09:17
Сообщений: 2381
Откуда: Киевская обл., пгт. Клавдиево-Тарасово
Света, а противень стандартный духовочный, или какой-то особый для выпечки?

_________________
Алёнка.
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю все, что у меня есть!
Мои альбомы


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги с вишней
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014, 14:56 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9008
Изображения: 0
Откуда: Киев
minaja писал(а):
Так вам с соседкой на пол-ночи хватит,а потом в клюб на танці \girl_drink2\ -%- {)0(}

Не, на пол ночи с танцами не вышло, сегодня доедать бум.... :girl_crazy:
sone4ko писал(а):
Света, а противень стандартный духовочный, или какой-то особый для выпечки?

Ален брала обычную тефлоновую форму для выпечки, даже не разъемную.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги с вишней
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014, 15:10 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2012, 09:17
Сообщений: 2381
Откуда: Киевская обл., пгт. Клавдиево-Тарасово
Ты же понимаешь к чему я спрашиваю? Мне нужно знать примерно толщину готового (вылитого) теста - чтоб тонким не было или если форма маленькая - то какой ее диаметр, чтоб пропеклось. Просто у меня некая неприятность с плитой - не показывает температуру. Потому выпечкой я не особо занимаюсь именно по этой причине. У меня шарлотка то сыровата, то пригорает. Огонь в духовке сам себе режиссер :girl_haha:

_________________
Алёнка.
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю все, что у меня есть!
Мои альбомы


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги с вишней
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014, 20:24 
Не в сети
Администратор
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 13 июл 2012, 20:40
Сообщений: 9008
Изображения: 0
Откуда: Киев
Ну завтра могу сказать точные размеры формы. Если приблизительно, то размером она на половину стандартного протвиня из духовки. Можно взять самую обычную разъемную круглую форму для торта, будет самэ то! У меня под рукой оказалась квадратная, поэтому её и использовала. Вообще это не принципиально.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Пироги с вишней
СообщениеДобавлено: 04 июл 2014, 21:20 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 16 июл 2012, 09:17
Сообщений: 2381
Откуда: Киевская обл., пгт. Клавдиево-Тарасово
Тогда вопросов больше не имею :girl_haha:

_________________
Алёнка.
У меня нет всего, что я люблю, но я люблю все, что у меня есть!
Мои альбомы


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 7 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru