Текущее время: 22 окт 2018, 05:03

Часовой пояс: UTC + 2 часа


 

Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 35 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 31 окт 2014, 19:47 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 мар 2013, 22:57
Сообщений: 7205
Откуда: Киев
agnia писал(а):
Никогда не думала, что простая смородиновая веточка так скрашивает вкус обыкновенного чая! А на мысль натолкнула девушка, продающая на стихийном рынке такие маленькие вязаночки смородиновых веточек...
классная идея!!! Спасибо, Юляша!!! взяла на вооружение...)))

_________________
Юлия


Вернуться наверх
 Профиль  
 

 

 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 10 сен 2015, 21:21 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 22:10
Сообщений: 4199
Откуда: винница
Наливка из кизила
Закидываем мятый кизил в 3х л банку до верха оставляем 10-15 см , берем водку иль смагон ( спирт) в кличестве 1 л , заливаем и даем настоятся до 2х недель. Затем сливаем и подготавливаем сироп - 1 л воды и 500-600 г сахара смешиваем и заливаем в банку , даем сутки два постоять переодично помешива Затем сливаем , оджимаем и смешиваем слито с ранее слитым водконастоем , даем отстоятся и фильтруем и разливаем и укупорием .
Выходит тягучий бальзам и с приятным запахом и вкусом.

_________________
Мой блог, статьи
Сайт по продаже моих растений


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 10 сен 2015, 21:25 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 22:10
Сообщений: 4199
Откуда: винница
Яблочна наливка с корицей.
Емкость 10 л.
6,5 кг яблок иль как я 6 л сока с фусом но не с жмыхом.
2,5 кг сахара
1 пакетик меленой корицы иль 2 ст л
Ставим на тепло 3-4 дня под марлю.
Потом устанавливаем водный затвор и даем играть.
Фильтруем и разливаем.
Напиток гурманов!

_________________
Мой блог, статьи
Сайт по продаже моих растений


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 10 сен 2015, 21:45 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 мар 2013, 22:57
Сообщений: 7205
Откуда: Киев
виктория чайковская писал(а):
Яблочна наливка с корицей.
Емкость 10 л.
6,5 кг яблок иль как я 6 л сока с фусом но не с жмыхом.
2,5 кг сахара
1 пакетик меленой корицы иль 2 ст л
Ставим на тепло 3-4 дня под марлю.
Потом устанавливаем водный затвор и даем играть.
Фильтруем и разливаем.
Напиток гурманов!
кизила нет…)))
наверное, вкусно…)))

ёмкость – бутылка?
6,5 кг яблок - резать на кусочки?
фус - ??? я не в материале, пож-ста, более подробно! -:))
ставим на тепло – это куда? )))
уже холодно…)))
водный запор – это что?
...сплошные загадки... -:))

напитки гурманов я Оч Лю!!! )))
яблоки вроде уродили...
только помоги, пож-ста, более подробно!
СПАСИБО, Витуль!!! -:))

_________________
Юлия


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 10 сен 2015, 22:00 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 22:10
Сообщений: 4199
Откуда: винница
spring писал(а):
виктория чайковская писал(а):
Яблочна наливка с корицей.
Емкость 10 л.
6,5 кг яблок иль как я 6 л сока с фусом но не с жмыхом.
2,5 кг сахара
1 пакетик меленой корицы иль 2 ст л
Ставим на тепло 3-4 дня под марлю.
Потом устанавливаем водный затвор и даем играть.
Фильтруем и разливаем.
Напиток гурманов!
кизила нет…)))
наверное, вкусно…)))

ёмкость – бутылка?
6,5 кг яблок - резать на кусочки?
фус - ??? я не в материале, пож-ста, более подробно! -:))
ставим на тепло – это куда? )))
уже холодно…)))
водный запор – это что?
...сплошные загадки... -:))

напитки гурманов я Оч Лю!!! )))
яблоки вроде уродили...
только помоги, пож-ста, более подробно!
СПАСИБО, Витуль!!! -:))

-Емкость - у меня банки по 10 л( на 3 л потребуется 2 кг яблок и 700 гр сахара и стакан воды если яблоко кашей)
- можно через мясорубку кинуть, главное сделать кашицейчтоб легче выделился сок.
- фус ( я не уверена в правильности написания) это когда ти сок выдавливаешь , крупные части это жмых а что в соке потом всплывает иль оседает- фус
- тепло - я ставлю на подоконнике где солнышко светит чтоб было стабильно в тепле иль зимой возле батареи
- водныйзатвор - это одеваешь крышку та что на закрутку идет но пласмасовую и вставляешь в не трубочку и вогруг залепливаешь пластелином иль черным хлебом так чтоб воздух не попадал а другой конец опускаешь в стакан с водой чтоб булбашки выходили . Как закончится бурление то готово.есть в продаже уже готовые крышки с водным затором и оегче в пользовании.
Брожение от 15 до 30 дней идет , зависит от тепла . Если есть перепады тепла то долго бродит если стабильно22-27 то до 15-18 дней бродит.

_________________
Мой блог, статьи
Сайт по продаже моих растений


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 12 сен 2015, 09:53 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 16:27
Сообщений: 1306
Изображения: 0
Откуда: Теремки
Откуда: Киев
У меня есть кизил свой+соседи ящик дали :girl_crazy:
Делала немного проще чем написала Вика:
в 3л банку по плечики ягоды промытые, сверху сахар, и все заливала водкой, ставила в темное место под марлю. Перемешивала периодически. Через месяца 2 можно пить. Но сильно крепкое и сладкое получается.
Тоже самое делала с смородины и клубники :good:

_________________
Человек должен мечтать, чтобы видеть смысл жизни...
ко мне на "ты", я Наташа


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 12 сен 2015, 17:30 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 22:10
Сообщений: 4199
Откуда: винница
Наташ , я еще сложней делала -:))
Чтоб я ягоду дала то я б удавилась, слишком жадная :girl_haha:
Я кизил кинула через соковыжималку и только отходы заливала, а сок пошел наваренье и конфетки и соус, ну и пару баночек цельных на маринование ( оливки по украинськи :girl_haha: )
Настойка из кизила не слишком сладкая, по схожести как бальзам рижский , ну тот настоящий совдеповский. Тягучий он был уже и без сахара.
Отец выцыганил у меня чекушка и попросил с медом сделать, я бы сказала что это шикарный бальзам вышел . Его пить и пить хочется и так тепло делается и бодренько и кстати горло сразу першить перестало( я было грипповала).

_________________
Мой блог, статьи
Сайт по продаже моих растений


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 12 сен 2015, 18:30 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 27 янв 2013, 16:27
Сообщений: 1306
Изображения: 0
Откуда: Теремки
Откуда: Киев
Ну, у соседей 2 или 3 огромных кизила, они на него уже смотреть не могут, поэтому и делятся :girl_crazy:
А как оливки из кизила делать? сделала бы пару баночек.

_________________
Человек должен мечтать, чтобы видеть смысл жизни...
ко мне на "ты", я Наташа


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 12 сен 2015, 19:41 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 14 июл 2012, 22:10
Сообщений: 4199
Откуда: винница
я в соусе Кизиловом прописала "оливки"

_________________
Мой блог, статьи
Сайт по продаже моих растений


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Напитки алкогольные и без...
СообщениеДобавлено: 11 окт 2015, 10:36 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 17 дек 2013, 06:21
Сообщений: 1937
Откуда: киев
Кофейные напитки на любой вкус.

Изображение

_________________
Юля
Мои фотоальбомы:


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 35 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru