Текущее время: 16 окт 2018, 16:29

Часовой пояс: UTC + 2 часа


 

Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 3 ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Медовик в мультиварке
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2014, 05:34 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован: 23 окт 2014, 10:57
Сообщений: 8
Откуда: донецк
Тесто
- яйца 5 шт.
- сахар 1,5 стакана = 270 гр (1 стакан = 180 гр)
- мед 4,5 ст.ложки = 135 гр (1 ст. ложка = 30 гр)
- сода 0,75 ч.ложки
- разрыхлитель 1,5 ч.ложки
- мука 3 стакана = 360 гр (1 стакан = 120 гр)

Главное в этом тесте - разрыхлитель или соду нужно добавлять в последнюю очередь и сразу выпекать иначе бисквит может не подняться.
Яйца взбить миксером в гутсую пену и не прекращая помешивать добавить теплый мед.
Муку предварительно смешать с разрыхлителем или содой, смешать с яично медовой смесью (тесто как на оладьи жидкое).
Чашу мулти смазываем маслом или посыпаем мукой.
Выливаем тесто.
Режим Выпечка минут на 45-50. Можно регулировать температуру у кого есть программка мастершеф.
Вынуть бисквит, разрезать на коржи и смазать кремом.

Готовлю крем - 1 маленькую банку сметаны 25%+ 1 маленький пакетик сливок для взбивания+ сахарная пудра на глаз.

Сверху украсила шоколадом + молоко примерно 100 мл
Можно промазать любым заварным кремом или со сгущенкой.


Вложения:
медовик.jpg
медовик.jpg [ 42.89 KiB | Просмотров: 1533 ]
Вернуться наверх
 Профиль  
 

 

 Заголовок сообщения: Re: Медовик в мультиварке
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2014, 10:17 
Не в сети

Зарегистрирован: 26 мар 2013, 22:57
Сообщений: 7194
Откуда: Киев
это что, он ТАК высоко поднялся??? на всю чашку что ли??? обалдеть просто...

_________________
Юлия


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Медовик в мультиварке
СообщениеДобавлено: 23 ноя 2014, 12:55 
Не в сети

Зарегистрирован: 16 мар 2014, 01:18
Сообщений: 227
Откуда: Киев
Я тоже в восторге от того какой получился бисквит!!! Супер!!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Эта тема закрыта, Вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней.  [ Сообщений: 3 ] 

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group (блог о phpBB)
Сборка создана CMSart Studio
Русская поддержка phpBB

Рейтинг@Mail.ru